Pan de queso

Seguimos con las recetas de pan. Esta vez os traigo una perfecta para la elaboración de sandwiches.
Se trata de un pan de queso suave, perfecto para acompañar el fiambre, la fruta o con un poco de mermelada de tomate.

Resulta muy esponjoso, y perfecto para la merienda de los pequeños.

Ingredientes:

-320gr de harina de trigo

-190gr de agua

-15gr de mantequilla

-5gr de sal

-5gr de azúcar

-10gr de levadura de panadero

-Queso rallado al gusto, (yo usé un poco de parmesano y un poco de emental)

-Una pizca de pimienta molida

Proceso: 

El proceso es el mismo que el que seguimos para la elaboración del pan de pasas. 

Espero que os guste

Buen provecho