Una mona crujiente

Por si queréis realizar una mona poco convencional os traemos otra opción para los más pequeños.
Os presento la mona de Claudio.

Se tratan de una cookies comunes de frutos secos y chocolate, con forma de huevo. Eso si acompañadas de sus pollitos de peladilla. 

Ingredientes: 

-1 huevo

-125gr de mantequilla a punto pomada

-220gr de azúcar moreno

-225gr de harina

-1/2 sobre de levadura

-50gr de frutos secos picados

-120gr de chocolate al gusto

-2 cucharadas de cacao en polvo

Proceso: 

En primer lugar, batimos la mantequilla y el azúcar, hasta que obtengamos una masa bien mezclada, a continuación, añadimos el huevo sin dejar de batir. 

El siguiente paso es añadir, la harina, el cacao y la levadura. Debemos seguir mezclando hasta ligarlo todo bien. 

Finalmente, añadimos los frutos secos y el chocolate. 

Con una cuchara, hacemos bolitas de galleta, y con paciencia, vamos dando forma de huevo manualmente. 

Por último, horneamos durante 15 minutos  a 180º. 

Para la presentación, nosotros hemos realizado una lazada a modo de regalo, y lo hemos colocado en una bolsa para la merienda. ideal para llevar a cualquier lado. 

Feliz pascua.