viernes, 24 de agosto de 2012

Pan integral

Esta vez, os traemos otra receta de pan. Un clásico de la fibra, ideal para nuestra cuerpo.



Se trata de un pan integral, elaborado con harina integral al 50%. Es importante, no usar el 100% de harina integral, ya que cuesta mucho realizar una masa. Se nos desmigaría. Por eso debemos comprarla mezclada con harina común.


Como todos nuestros panes, lo elaboramos con nuestra amiga panificadora. 

Ingredientes ( para un pan de 500gr):

-350gr de harina integral (mezcla)
-225ml de agua
-5gr de margarina
-5gr de azúcar
-5gr de sal
-10gr de levadura fresca

Proceso: 

Añadimos todos los ingredientes, en el orden antes marcado, y programamos la panificadora. Finalmente, dejamos enfriar el pan y ya podemos comer. 




Buen provecho.

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