Os traigo las fotos y las ideas de uno de los últimos cumpleaños que hemos hecho.
Se trata de un especial Mickey. Los que me seguís, podréis comprobar, que no soy muy fanática de la pasta de azúcar. Prefiero los sabores clásicos, con cremas y rellenos más tradicionales, no obstante, cuando tu sobrino cumple un año, una no se puede negar a hacer lo que le pidan.
Por ello, realicé un Mickey Mouse, en blanco y negro como su peluche preferido.
Se trata de un especial Mickey. Los que me seguís, podréis comprobar, que no soy muy fanática de la pasta de azúcar. Prefiero los sabores clásicos, con cremas y rellenos más tradicionales, no obstante, cuando tu sobrino cumple un año, una no se puede negar a hacer lo que le pidan.
Por ello, realicé un Mickey Mouse, en blanco y negro como su peluche preferido.
Para el bizcocho realicé un black velvet clásico, es igual que el red velvet, pero con colorante negro. De manera que al cortar el pastel, el color de este, resultaba muy original.
Como el fondant es muy empalagoso, decidí realizar un extra para los que prefieren algo más ligero. Para ello, realicé unos cupcakes de red velvet con cobertura de queso. Eso si dándole un toque mouse, para ligar toda la temática.
Para los que queráis ver la receta de los velvet.
http://dulcedemacadamia.blogspot.com.es/2012/04/red-velvet-roses-especial-sant-jordi.html
Sin duda, fue todo un éxito. Y al protagonista le encantó.
Buen provecho.
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